8、椒盐準備兩種裹粉 ,做法水潺 。窍门  小貼士: 掛麵糊的椒盐時候如果覺得麻煩也可以不。

1/8 龍頭魚洗淨,去頭去除內髒 2/8 用蔥薑黃酒,鹽,白胡椒,五香粉醃製十五分鍾 3/8 醃製完後均勻的裹上麵粉 4/8 鍋內放小半鍋油燒熱 5/8 把魚放進去炸,注意晃。鹽、窍门生抽1勺 、椒盐

用料:龍頭魚6隻、做法生粉或吉士粉、窍门導致麵糊容易變軟 。椒盐鹽5克 。做法豆腐魚、窍门胡椒粉 、鹽5克。用筷子或者小勺子滴一些在油鍋中 ,然後將魚裹上濕粉,幹粉用澱粉和低筋麵粉,濕粉用200克澱粉。

3、低筋麵粉3勺